AYAM TANDOORI

Bahan-bahan:
2 ekor ayam setiap 1 ekor di ptg 4
bahan kisar 1:
150 g helia
2 biji bawang besar
3 biji bawang kecil
3 biji bawang putih
2 biji lemon - ambil jus
1 sudu teh garam
1/2 sudu teh serbuk kari ayam
2 sudu teh serbuk cili
150g natural yogurt kalu boleh pakai jenama tesco murah
1/2 sudu teh pewarna merah
sedikit gula

BAHAN KISAR:
3 biji cili kering
11/2 camt biji sawi
1 camt halba
2 sudu biji ketumbar - goreng tanpa minyak utk kasi naik bau
2 sudu teh jintan putih - goreng tanpa minyak utk kasi naik bau

cara:
- perap ayam dengan bahan kisar 1 selama 1/2 jam
- masukkan bahan kisar 2 gaulkan sehingga sebati
- masukkan dlm bekas tertutup dan simpan dlm fridge semalaman
- masa nak bakar sapu sedikit minyak sapi
- bakar dlm suhu 180 degree selama 60 min